【2023年7月限定バーガー】味噌麹プルドポークバーガー

味噌麹プルドポークバーガー

一昨日は七夕でしたね🌟🌌

みなさん短冊に願いは書きましたか?

僕はいつか未来の織姫と出会えると信じて祈るばかりです笑

まあこんな話は置いといて!

少し遅くなってしまいましたが、7月のマンスリーバーガー「味噌麹プルドポークバーガー」の紹介です!

OPEN当初からいつか出したいと思っていたプルドポークを使ったハンバーガー🍔

やっと納得いくものが出来て満を辞しての登場です🥳🎊

プルドポークとはアメリカやカナダの代表的なBBQ料理。豚肉を低温でじっくり火を通し細くほぐしてソースで和えたホロホロのお肉のこと。

プルドポークといえばBBQ味のアメリカンなスタイルが定番なんですが、カクメイバーガーらしく味噌麹の味付けをする事で「和との融合」を実現する事に成功しました👏👏

パティの上にはチェダーチーズと白髪ネギ、そして味噌麹プルドポーク、おばんざいでも出している自家製ゆず大根、紫キャベツで彩りをプラス!

肉肉しいけど意外とさっぱり食べられて、男性も女性も満足していただけるハンバーガーになっています😋✨

まだまだ暑い日が続きますが、ハンバーガーで活力いっぱいにして、この夏を乗り越えましょう🔥👊