一昨日は七夕でしたね🌟🌌
みなさん短冊に願いは書きましたか？
僕はいつか未来の織姫と出会えると信じて祈るばかりです笑
まあこんな話は置いといて！
少し遅くなってしまいましたが、７月のマンスリーバーガー「味噌麹プルドポークバーガー」の紹介です！
OPEN当初からいつか出したいと思っていたプルドポークを使ったハンバーガー🍔
やっと納得いくものが出来て満を辞しての登場です🥳🎊
プルドポークとはアメリカやカナダの代表的なBBQ料理。豚肉を低温でじっくり火を通し細くほぐしてソースで和えたホロホロのお肉のこと。
プルドポークといえばBBQ味のアメリカンなスタイルが定番なんですが、カクメイバーガーらしく味噌麹の味付けをする事で「和との融合」を実現する事に成功しました👏👏
パティの上にはチェダーチーズと白髪ネギ、そして味噌麹プルドポーク、おばんざいでも出している自家製ゆず大根、紫キャベツで彩りをプラス！
肉肉しいけど意外とさっぱり食べられて、男性も女性も満足していただけるハンバーガーになっています😋✨
まだまだ暑い日が続きますが、ハンバーガーで活力いっぱいにして、この夏を乗り越えましょう🔥👊